在外太空中，食物的取得與保存皆不容易，因此太空食品則無論在包裝、營養、成分、味道、食用方式等都必須有所講究，而隨著科技日新月異，太空新創紛紛運用高端技術製成越來越多元且美味的太空食品，這不只有益於太空人的身心靈，甚至能成為未來地球糧食危機的一大解方！
太空產業所需的人才與技術類型相當多元，因此即使公司原初營運的主要核心業務與市場可能不見得在太空產業，但現如今，跨足太空市場已是現在產業的一大趨勢，一起來看看這些太空新創吧！
飲食是人們最不可或缺的要事，但在太空任務中，太空梭裝載容量有限且保鮮烹調相對不易，甚至太空環境也會也想太空人味覺的敏銳度，因此太空食品的開發便成了非常關鍵的一環。本文將帶您一窺太空食品的前世今生！
你可能也曾想過要用最棒的天文望遠鏡看星空，業餘或職業也都為之著迷，「商業天文望遠鏡」Blue Skies Space 的商業模式逐漸成形，將讓更多人投入這市場。
